開元食品支持2021「台北國際烘焙暨設備展」傳遞溫暖送幸福到全球

開元食品作為餐飲事業的美味推手，39年來以高品質的食材及專業服務貢獻烘焙業，在2021「台北國際烘焙暨設備展」上，獲頒感謝狀。展會感謝開元食品長期以來的支持與協助，呼應大展主題「暖心烘焙幸福你我心」，在全球被疫情籠罩的時刻，一同透過暖心烘焙品，傳遞幸福。

烘焙展鼓勵台灣烘焙業者採用在地原物料，支持台灣農業。近年食品業吹起復古風，烘焙業對在地的懷舊食材需求增加，開元洞察市場需求與行業趨勢，致力開發在地食材，近期推出的#冷凍芋泥，就採用台灣大甲、甲仙的芋頭製作而成，無添加防腐劑，保有芋頭的天然香氣，且由專業技師調配，加入100%國產鮮乳 #戀職人鮮奶，採用A級乳源，精品級鮮奶讓芋泥擁有濃郁的乳香、口感綿密。開元冷凍芋泥採用密封包裝，食材的新鮮與方便性，加上物流配送的效率及高品質服務，符合烘焙業者需要大量、快速製作烘焙品的需求。

2021台北國際烘焙暨設備展共有382個廠商參展、共1548個攤位。烘焙展是台灣烘焙業與世界接軌的重要推手，提供台灣在地特色的烘焙品一個展示的舞台，向全球展現烘焙實力。