蘇丹紅之亂！高雄檢出10產品不合規定　下令學校等5機構「禁用辣椒粉」

高雄市政府為了確保市民食品安全，去年已對市面上的辣椒粉及調味料產品進行了70次抽驗，結果均未發現蘇丹紅。然而，今年市府再度擴大抽驗範圍，至今已抽驗114件產品，其中10件產品在3月1日檢出蘇丹紅，與規定不符。這10件違規產品的上游供應商均為津棧公司與佳廣公司所輸入，高雄市政府已將全案移送地檢署偵辦。同時，教育局已完成對學校營養午餐的全面清查，確認並未使用到問題產品。

▲ 高雄市擴過抽驗可能參有蘇丹紅的食品。（圖／高雄市政府提供）

由於辣椒粉的原料進銷、加工、販售涉及跨縣市，產品流通情況複雜，市府仍在持續追蹤產品流向。為了維護市民的食品安全，高雄市政府經過風險評估後，決定即日起，為期三個月，禁止各級學校、醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構使用咖哩粉及辣椒粉，並將清查這些機構的食材使用情形。

另一方面，新北市衛生局已對辣椒粉輸入業者保欣公司裁罰200萬元。高雄市衛生局針對轄內津棧國際貿易有限公司及其關係企業涉及輸入販售有毒辣椒粉，發現津棧、佳廣及海順等公司為同一倉儲位址，關係密切，對其違規行為重罰共318萬元。

衛生局已掌握業者關係，並已將相關情資移請地檢署擴大偵辦。依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者在發現產品有危害衛生安全之虞時，應立即停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生局。衛生局強調，若食品業者使用違規辣椒粉且未立即通報，將依法重罰。