復興航空失業地勤服務員參加政府烘焙培訓課程 找回創業夢想

復興航空失業地勤服務員參加政府烘焙培訓課程 找回創業夢想

【記者吳雲英/新北報導】105年底復興航空無預警停止營運，大學畢業後就到公司服務長達22年的李廣翠也失業了，雖想再重新進入職場，但從未接觸過航空地勤以外的領域，完全不知道自己可以勝任什麼工作，讓她對未來茫然而躊躇。

到就業服務中心辦理申領失業津貼時，熱心的就服員建議她參加政府為失業者開辦的免費職業訓練課程，以培養第二專長；李廣翠一直對烘焙很有興趣，也曾擁有開複合式咖啡廳的夢想，於是毅然報名參加「西點麵包烘焙證照班」，課程內容除了學習烘焙機具的使用、製作麵包、西點、蛋糕等基本技能外，還包括原料成本計算，加強控制成本概念；廣翠經常在下課後持續練習、創新口味，並提供給親友試吃，接受反饋意見並調整口味與作法。在親友團間獲得好口碑後，李廣翠也開始接受訂單小量生產，更在今年(107年)考取了「烘焙丙級麵包證照」。

廣翠從無預警遭資遣失業的錯愕與喪氣，在學習中重新找回自信與勇氣，她說：「不怕不景氣，只怕自己不爭氣。回頭想想，雖然被資遣，但也是老天爺最好的安排!讓自己重拾夢想，更有了實踐的機會與勇氣!」下一步，她的目標是考取丙級西點蛋糕證照，並持續精進朝乙級證照邁進，希望在打下紮實的烘焙基礎後，與友人合夥創業。

勞動力發展署北分署林仁昭分署長表示，為協助失(待)業者培訓專業職能，政府委託公、民營訓練單位辦理「失(待)業者職前訓練」，轄區每年補助受訓學員超過5,000人次，課程豐富多元，107年第2梯次已陸續開課，上課地區包括雙北、基隆、宜蘭、花蓮等縣市，課程內容依地區產業特色規劃，包括：電腦網路、工業綠能、餐飲食品、觀光旅遊、商業行銷、精緻農業、美容美髮等課程，同時，特別針對待業青年、新移民、原住民開設專班。凡年滿15歲以上有就業意願的失(待)業民眾皆可報名參訓，非自願離職者或具特定對象身分者一律免費，一般失業者只需負擔訓練費的20%，詳情請上「台灣就業通」(http://www.taiwanjobs.gov.tw/)查詢，或撥打24小時專線0800-777-888。