寶寶副食品訓練咀嚼　4至6個月可開始

【健康醫療網／記者林怡亭報導】當寶寶出生4至6個月後，隨著感官及動作等發育，加上消化能力成長，這時除了母乳外，就可添加副食品，幫寶寶補足所需營養，尤其媽媽奶水不足，讓寶寶吃不飽時，就可提早滿4個月時，開始添加；台大醫院新竹分院營養師黃淑俐指出，副食品不僅能滿足不同成長時期的營養需求，也能訓練嬰幼兒咀嚼、吞嚥能力以及接受多樣性食物。

未攝取足夠蛋白質　1歲半罹佝僂症

臨床上，曾有一名1歲半幼兒小志，因動作發展遲緩就醫，經檢查後確診為兒童營養不良合併維他命D缺乏佝僂症。

而進一步諮詢後，才發現原來小志的副食品全來自網購，雖媽媽每天為小志變換各式蔬菜等植物性食物，但因完全沒攝取牛奶、蛋類、家禽、家畜等動物性蛋白質，加上攝食食物型態無固體食物，才使小志因缺乏足夠蛋白質、維他命D、動物性食物相關的維生素B12、鐵等營養，且不願意咀嚼固態食物，因而造成佝僂症。

鐵質與維生素D　幫寶寶補足營養

根據許多研究指出，若太晚給予寶寶副食品，餵食困難的機會將會提高，但如何選擇適合的副食品呢？黃淑俐營養師解釋，除了要選擇富含鐵質與維生素D的食物，食物種類可依序全穀雜糧類，搭配強化鐵質、維生素D的米精、麥精等；另外，可多食用深綠色蔬菜，並選擇柳丁、芭樂等水果自製成的果汁或磨泥。

餵食副食品應循序漸進　讓寶寶學著改變

若寶寶滿六個月後，則可以開始添加豆、魚、蛋、肉類等蛋白質來源的食物，但要切記，千萬不要給一歲以下的寶寶餵食蜂蜜；黃淑俐營養師提醒，至於供給的食物，可以從湯汁狀的流質或糊狀半流質，逐漸改變成泥狀半固體或固體型式；直到一歲多以後，則可開始餵食多樣且均衡的固體食物，且每次嘗試一種新食材，循序漸進，才能讓寶寶確實補充足夠營養。

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