歐洲祖傳養生法

草根影響力新視野 喬依絲編譯 

歐洲除了擁有領先全球的經濟、文化以及科技，它還有獨特的健康文化。歐洲的養生歷史可以追溯到羅馬的溫泉浴場和古希臘人對於預防疾病的重視(而不僅僅是治療疾病)。歐洲境內有多數國家被列入世界上最幸福且最健康的國家，那麼，我們可以從歐洲祖傳的養生法學到什麼呢？

西班牙 : 午睡

早期西班牙農民會在一天中最熱的午後休息且小睡片刻，直到今日西班牙人仍十分看重午睡時間。2007年一項大型研究發現，中午規律小睡30分鐘的人，罹患心臟病的風險較低 ; 2010年的研究發現，午睡可以改善大腦的學習能力。

冰島：魚

彭博社2019年最健康國家指數中，冰島排名第三，僅次於西班牙和義大利，富含新鮮魚類及omega-3脂肪酸的飲食被認為是其健康飲食的關鍵，僅管魚油和omega-3的好處受到諸多的爭議，但冰島人表示它們可減輕與關節炎有關的關節僵硬，並改善牙齒、指甲、頭髮和皮膚的狀況。

義大利：溫泉泥療法

古埃及人喜歡用尼羅河兩岸的泥土為臉部及身體護膚保養，事實上，這在羅馬時期的義大利早開始流行，fangotherapy(溫泉泥療法)據說具有最佳溫和清潔、放鬆和抗壓的療效。慢性壓力會影響免疫系統，並導致高血壓、疲勞、精神健康不良以及心臟病。

希臘：地中海飲食

這是希臘、西班牙、法國南部、葡萄牙和義大利的傳統飲食習慣，包含新鮮水果和蔬菜、全麥穀物和橄欖油。地中海飲食有助於預期壽命、腸胃、心臟的健康以及降低患憂鬱症的風險，甚至可以改善運動成績。

芬蘭：桑拿

事實上，整個歐洲都喜歡桑拿浴文化，但芬蘭卻是最為徹底執行的國家，芬蘭桑拿浴協會表示，在芬蘭，每兩個人就擁有一個桑拿設施。傳統方式是不斷反覆浸泡在高溫的桑拿及寒冷的冰水或雪地中，這種冷熱對比療法似乎對心血管健康有很大影響，雖然科學界仍持懷疑的看法。

丹麥 : 生活哲學hygge

丹麥的慢活哲學hygge在2016年引發了全球風潮，hygge強調的是生活的舒適感、愉悅感和幸福感，用心生活在每一時刻以及欣賞周圍的一切，相較於資本主義的過度消費和功名利益，hygge更重視的是物質背後的心靈以及人與人之間的關懷與互動。

德國 : 庫爾文化kur

「為健康而休息」是德國具有200年悠久歷史的庫爾文化(kur)。德國人通常會到療養院或水療中心休養數週或數月，包括休息、新鮮空氣、洗澡和蒸汽，全球健康研究所研究主任McGroarty稱這些地方為「健康界的拉斯維加斯」。德國(和奧地利)醫生甚至會開出三週的kur處方籤，以強調健康及休息的重要性。

Reference : From siestas to saunas: the 10 European wellbeing traditions everyone should try