不出門也能彷彿置身咖啡廳！這3個韓國IG教你如何在家成為餐桌美學王

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路

不只是文青，咖啡廳現在已經成為我們生活中的一部分，我們喜歡的或許不是餐點，而是整體氛圍，尤其是餐桌上那像藝術品的餐點更是令人著迷！在這儂編就發現幾個韓國的IG，他們利用創意讓家裡成為咖啡廳，讓你不出門也能享受餐桌上的美學。

source:y.na__@IG

@y.na__除了分享各種特色飲品的做法外，時不時也提供甜點的做法，但在IG由於上傳影片有長度的限制，所以只有簡略的作法分享，想知道更詳細的作法和食材的話，可以到他的YouTube查看，就算你不想動手做，閒暇時間拿來觀看也是很療癒！

source:y.na__@IG

去咖啡店大家最常點的餐點就是鬆餅了，但有時候不是太貴，不然就是根本一點也不好吃！這時候熱愛鬆餅的你，就需要一台鬆餅機了！在家裡做鬆餅其實相當簡單，你還可以選擇自己喜歡的口味、圖案、餡料！在這儂編就來挑選「抹茶鬆餅」的作法和大家分享：

抹茶鬆餅食譜

所需食材：鬆餅粉150g、雞蛋1顆、抹茶粉20g、糖10g、牛奶180ml

作法：把所有材料加在一起攪拌，倒入鬆餅機中，烤大約5分鐘，就完成了！接著你只要選擇自己喜歡的盤子擺上去，加上自己喜歡的水果、鮮奶油、冰淇淋做最後調味就大功告成！

source:minchi_cafe@IG

儂編每次看這個帳號的文就想買杯子！這個帳號雖然幾乎都是以飲品製作為主，但永遠不會看膩，篇篇給你驚喜！不論是各種杯子造型、飲品的漸層，甚至連冰塊的樣式也讓人看得很療癒～簡單一杯飲料就可以帶給別人各種驚喜。

草莓牛奶食譜

所需食材：草莓6-8顆、牛奶400ml、砂糖、草莓果醬100g、吉利丁粉10g、冰塊

作法：

1. 將20g糖與吉利丁粉混合均勻，倒入170g熱開水中，加熱至完全溶解。
2. 將100g草莓果醬加入100g的熱開水溶解，倒入上一個步驟（糖與吉利丁粉混合），混合均勻。
3. 最後倒入造型模板中（約八分滿)，放入冰箱冷藏三小時即可製成草莓果凍。
4. 將草莓（去蒂頭）、牛奶350ml、糖（半匙至一匙）倒入果汁機中攪拌，製成草莓牛奶。
5. 最後將冰塊倒入空杯子中，放入草莓果凍，接著倒入草莓牛奶，最後倒入牛奶作裝飾！

source:mumble.j@IG

這個帳號以手作甜點居多，檸檬塔、草莓吐司、鮮奶油蛋糕等，各式各樣咖啡廳常見菜色你在這都看得到！不禁讓儂編想詢問他有沒有開店意願，因為看起來都超可口！

草莓奶油夾心吐司食譜

所需食材：草莓4-5顆、去邊吐司2片、動物性鮮奶油100cc、細砂糖10g

作法：

1. 吐司放在保鮮膜（大到可以包住整片吐司）上
2. 鮮奶油加入細砂糖，用電動攪拌器打發至硬挺
3. 在吐司上塗上鮮奶油，草莓切半擺放（切面朝下）
4. 再塗上鮮奶油，並放上另一片吐司
5. 將邊邊多餘的奶油刮掉後，用保鮮膜包起來切一半就大功告成！

此外，儂編在看完這幾個IG之後，發現他們都會透過一些小巧思讓製作飲料變得有趣，其中製作各式各樣不同造型的冰塊都是他們共通點，透過液體與冰塊融合的模樣讓人很陶醉其中。

特色餐具專賣店分享

source:y.na__@IG

看到這不知道你有沒有發現，其實最吸引人、讓人感到開心的除了食物本身，擺盤裝飾更是重點！再好吃的東西如果沒有一個好看的杯子碗盤做裝飾，很難讓人感到滿足，在這儂編就找來幾家專門販賣質感餐具的店家，趕快去為自己的櫥櫃增添幾個好看的餐具吧！

                                                            小器生活

source:小器生活@IG

平常就喜歡買生活小物的人一定對小器不陌生，在赤峰街上，這間外觀非常日式的小器生活店鋪，店內眾多品牌的碗盤餐具、雜貨家飾也多為日式風格，就算只是來逛逛也會覺得很開心，除了赤峰街外，在微風南山atré、華山、台中都有店鋪，喜歡的人也可以從官網找尋喜歡的款式，進行線上購物！

《店家資訊》

地址：臺北市大同區赤峰街 28-3 號（小器赤峰 28）

電話：02-2555-6969

營業時間：12:00-20:00

Marais 瑪黑家居選物

source:Marais瑪黑家居選物@官網

Marais瑪黑家居選物販售北歐品牌、日式品牌的各式生活食器，除了餐桌食器外，家具、家飾及香氛、衣著配件等都有販售。此外除了台北旗艦店外，在台中也設有分店供選購。

《店家資訊》

地址：台北市中山區中山北路二段 36 巷 18 號

電話：02-2523-9860

營業時間：10:00-21:00

餐桌上的鹿早

source:餐桌上的鹿早@FB

位於台南衛民街上的「餐桌上的鹿早」，品項上依照玻璃、木頭、陶瓷、琺瑯等不同材質分類。風格上，餐盤樣式簡單經典，圖騰多以幾何為主，無論東方或西方料理皆好配搭。

《店家資訊》

地址：台南市衛民街 70 巷 30 號

電話：09-1963-3225

營業時間：

平日：13:00-17:00（週二、週三休息）

假日：11:00-18:00

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