中古世紀藥單

草根影響力新視野(琪拉編譯)

人類對於抗生素越來越有抗藥性。幾百年來，人類的身體越來越無法對抗病毒細菌的感染，而這些病毒細菌像是比人類更聰明更強壯一樣，對於人類使用的抗生素越來越有抵抗力。

專家預測，在2050年以前，因為對抗生素的抗藥性之故，而死亡的人數會達到1000萬人。也因此，人類努力在尋找可以取代抗生素的藥物。

現在似乎看到了曙光，一群英國的科學家在一個意想不到的地方發現了希望，那就是中古世紀的歐洲手稿中。

在一千年年，人類的藥物來自大自然，包括洋蔥、蒜頭、酒、膽鹽，這些素材都被認為有對抗細菌的功效，可以用來治療因為糖尿病而腫大的腳，以及腿上的細菌感染。

[生物膜](Biofilm) 是細菌附著在宿主胞外或器械表面所形成的一層黏黏的東西，這些生物膜會造成抗生素無法打進身體內，影響抗生素的療效。根據英國科學家的估計，因為生物膜的影響，讓英國每年的醫藥費用藥多花13億美元。

但是，在中古世紀的一份手稿中，科學家發現一些偏方，被證實可以用來對付生物膜。英國華威大學的生命科學院的微生物學家哈里森博士說：[這份手稿非常完整，給了我們更多資訊，我們也有機會把這樣的處方擴大運用，甚至變成臨床實驗。]

她說：[尤其是在處理因為糖尿病而腫大的腳，我覺得特別有療效，因為有超級強大的生物膜感染之故，在過往，糖尿病足特別不容易治療，這些細菌幾乎可以對抗任何一種人類可以找到的抗生素，牠們有完全的抗藥性，這造成英國強大的醫療資源的消耗，許多糖尿病患者最後只能截肢。]

這份手稿是在大英圖書館的一本皮製的英文醫學古籍中被發現的，被認為是現在最早的醫學古籍之一。哈里森博士說:[因為我是微生物學家，看到這份手稿時我就知道它是有意義的，每個配方組合在一起都是有根據的。這些成分現代人也都可以在超級市場買到，像是大蒜、洋蔥，白酒以及來自牛的膽鹽。

哈里森博士準備更進一步研究這份配方，做更多的研究與實驗，期待能有更進一步的研究成果可以發表。她承認，要把一些配方量產，製成人們可以吃的用藥，還需要很多努力。