柚子是中秋節必不可缺的水果,香甜多汁的好滋味總是讓人一吃就上癮。不過,食藥署提醒,柚子和葡萄柚與「6類藥物」併用,可能產生交互作用,有引發癲癇、中毒的疑慮,建議食用前先諮詢醫師、藥師,而營養師李婉萍也警告「3大族群」盡量不要食用柚子,以免危害健康。
▲柚子是中秋節必不可缺的水果。(示意圖/123RF)
根據財團法人藥害救濟基金會網站資料顯示,柚子和葡萄柚皆富含「呋喃香豆素」(furanocoumarin),會不可逆地抑制小腸和肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4,當其無法發揮作用時,人體分解藥物的速度會減慢,延長藥品在體內停留的時間,進而導致血液中的藥物濃度異常升高,就像服用過量藥物一樣,增加發生不良反應甚至毒性的機率。
藥害救濟基金會進一步說明,「降血脂藥」atorvastatin、lovastatin、simvastatin,可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等風險;「降血壓藥」amlodipine、felodipine、nifedipine、verapamil,可能增加低血壓、心跳過快、周邊水腫等風險;「鎮靜安眠藥」diazepam、midazolam、triazolam、buspirone,可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等風險;「抗心律不整藥」amiodarone、quinidine,可能增加心律不整、肝毒性等風險;「免疫抑制藥」cyclosporine,可能增加頭痛、電解質不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等風險;「抗癲癇藥」carbamazepine則可能增加藥物過敏的風險,若服藥後發生紅疹(搔癢或水泡)、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛或吞嚥困難、口腔潰瘍、眼睛不適如紅腫或灼熱感等症狀,應立即回診就醫。
營養師李婉萍也指出,除了「服藥中的人」應特別留意,最好在食用柚子前,先詢問醫師或藥師之外,柚子因富含纖維和水分會使腸胃蠕動過快,所以「消化系統欠佳者」吃太多柚子可能會拉肚子,同時也含有較高的鉀量,「腎臟病友」因腎臟功能受損,可能會比較難代謝過多的鉀離子,建議盡量不要吃柚子。
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