美國一名21歲的女大生去年前往一家連鎖麵包店用餐時,竟因飲用一杯店內的「能量檸檬水」後突然心跳停止並倒地昏迷,緊急送醫後仍宣告不治。原來這名女大生自小就被診斷出患有心臟疾病,醫師曾囑咐她避免攝取含有咖啡因的飲食,而麵包店所販售的檸檬水內因含有大量的咖啡因,這才導致她心律不整猝逝,痛失至親的家人事後已對該家麵包店提告。
▲美國一名患有先天心臟疾病的女大生,因誤喝含有大量咖啡因的檸檬飲品,導致心律不整猝逝。(示意圖、與事件無關/Shutterstock)
綜合外媒報導,女大生莎拉(Sarah Katz)去年9月10日與友人相約在潘娜拉麵包店(Panera Bread)用餐,結果莎拉點了一杯「能量檸檬水」,其實這款飲料含有高達390毫克的咖啡因,咖啡因含量甚至比店內販售的深焙咖啡還要高,相當於三罐能量飲料的咖啡因量。莎拉在不知情的情況下飲用後,不久就因心跳驟停而倒地,緊急送醫後仍無法挽回生命。
原來,莎拉5歲時就被診斷出罹患第一型「先天長QT症候群」(long QT syndrome,LQTS),這是一種可能導致心律不整的心臟疾病,醫師也曾囑咐她避免攝取含有咖啡因的飲食。莎拉的家屬對此感到悲憤,他們認為,該麵包店並未在產品上明確標示出其含有大量咖啡因,也沒有提供足夠的警語,導致莎拉誤以為自己只是在喝一杯普通的檸檬水。因此,他們已向法院提出訴訟,並要求賠償。
他們的律師表示,大家都會認為檸檬水是安全的飲品,「但事實上,這並不是檸檬水,而是一種『檸檬味』的能量飲料」,他認為該麵包店並未善盡告知消費者的義務。這起事件再次提醒大眾,即使是看似無害的飲品,也有可能因為成分不明而導致嚴重的健康問題。
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