洛神花茶的驚人好處
洛神花是一種常見的花茶原料,不僅味道酸甜開胃,還有許多好處,包括降血壓、抗氧化、抗發炎、抗菌等,甚至還能幫助消化、改善便祕。營養師表示,洛神花之所以有這麼多好處,關鍵在於它含有豐富的花青素,而且自製洛神花茶非常簡單,只要兩個步驟就能完成,冷藏後再喝,更能幫助消化。
如何自製洛神花茶
洛神花茶怎麼做?營養師陳宜君表示,洛神花含有豐富的花青素,具有抗氧化、抗發炎、抗癌、降血壓、降血脂、抗菌等功效,對於預防心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病都有幫助。此外,洛神花還含有維生素C、維生素E、礦物質等營養素,能幫助消化、改善便祕,對於皮膚保養也很有幫助,能抑制黑色素的生成,讓肌膚更加明亮細緻。
簡易製作洛神花茶步驟
自製洛神花茶只要2個步驟
陳宜君表示,自製洛神花茶非常簡單,只要兩個步驟就能完成。材料:乾燥的洛神花少許、水5杯、紅糖2湯匙(可不加)。作法:1.將水煮沸,然後加入洛神花。2.繼續煮10~15分鐘,撈掉洛神花。如果需要,可以在飲料中加入一些糖,攪拌均勻直到溶解即可。
冷藏洛神花茶的好處
冷藏後喝更開胃
陳宜君建議,煮好的洛神花茶可以冷藏後再喝,不僅可以保留洛神花的營養價值,也能幫助消化。此外,如果想要增加飲食的多樣性,也可以將洛神花茶當作基底,加入其他水果,例如芒果、木瓜等,一起打成果昔,不僅營養豐富,也很好喝。陳宜君提醒,洛神花茶屬於酸性飲品,孕婦、胃酸過多或患有腎臟疾病的人,建議可以少量嘗試,如果有不適再慢慢增加用量。
在世界各地,洛神花的葉和花已經被食用,並沖泡成茶幾個世紀。它的優點包括:
降低血壓
降低膽固醇
降低血脂
控制血糖
利尿
抑制咳嗽
促進皮膚健康、抗皺
改善循環
幫助消化
如何自製洛神花茶?
材料:
乾燥的洛神花少許
水5杯
紅糖2湯匙(可不加)
作法:
將水煮沸,然後加入洛神花。
繼續煮10~15分鐘。
撈掉洛神花。如果需要,在飲料中加入一些糖,攪拌均勻直到溶解即可。
(註:孕婦、胃酸過多或患有腎臟疾病的人以少吃為佳。)
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