不合格！高雄17件飲品腸桿菌科超標　樺達奶茶標示不清挨罰4萬

高雄市衛生局今年上半年針對轄內手搖飲店、冰果店、咖啡店、餐廳等現場調製飲品及冰品進行抽驗，檢驗內容包括衛生標準、熱量標示等，共計抽驗149件，其中樺達奶茶左營高鐵店、路人咖啡熱量標示不符，分別依法裁罰4、3萬元並改正完成；另有17件腸桿菌科超標與衛生標準不符，包括麻古茶坊裕誠店、鶴茶樓鳳山五甲店、麗尊酒店、義大天悅飯店都中鏢，但經限期改善後再進行抽驗均合格。

▲高雄市衛生局上半年針對轄內手搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等現場調製飲品及冰品進行抽驗。（圖／高市衛生局提供）

高雄市衛生局表示，為維護民眾夏季食用飲冰品衛生安全，上半年針對轄內手搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等現場調製飲品及冰品進行抽驗，抽驗冰品、冰塊、手搖飲料、果汁、配料等，共計抽驗149件，檢驗衛生標準、防腐劑、著色劑、甜味劑、咖啡因、 總糖量、總熱量。在此次抽驗中，知名樺達奶茶左營高鐵店因其總糖量及總熱量標示不符，超出誤差允許範圍，明顯與標示不符，依法開罰4萬元；三民區天津街的路人咖啡則因未標示總糖量、總熱量及咖啡原產地，被依法開罰3萬元。兩家店已依法裁罰並改正完成。

另外，抽驗結果還顯示，有17件腸桿菌科超標與衛生標準不符，其中包括大埔平價鐵板燒鳥松店的古早味紅茶、戴青草茶販售的菊花茶、曾家莊手工饅頭永和四海豆漿（永和王家手工饅頭店）販售的豆漿、肆參鮮仁武店的無糖紅茶、紅茶牛奶；被檢出衛生疑慮的飯店包括義大天悅飯店天悅自助餐廳提供的冬瓜蜜、天悅飯店的奶茶、麗尊酒店的茶花綠茶、金選奶茶、冰咖啡；連鎖茶飲部分，包括鶴茶樓鳳山五甲店的鶴頂紅茶、麻古茶坊裕誠店的高山金萱茶；冰品店部分，網紅霜淇淋店「空氣分子霜淇淋」販售的泰式奶茶霜淇淋、橋頭糖廠的牛奶冰棒、苓雅區的豐源冰淇淋廠採樣的冰塊、燕巢區銀河美食販售的清冰，以及一碗僅售10元的黃家粉圓冰也檢出腸桿菌超標。不過這些業者都在限期內改善並抽驗合格。

衛生局呼籲食品業者，應落實衛生自主管理，從業人員應保持良好衛生習慣，並落實作業場所、設備、盛裝容器具、原材料貯存等衛生管理，重視食品製程與確保品質，嚴格把關食安，從源頭管理、查驗、消費者保護，都嚴加落實，針對違法必定依法處辦、絕不寬貸。相關抽驗結果均已陸續更新於食安地圖，若消費者有任何食品安全衛生問題，可撥打食品衛生科專線：07-7134000轉食品衛生科。