泰國東北部4個省份接連爆出149起豬鏈球菌感染案例,其中12人不幸死亡。對此,當地疾病管制局(DDC)提醒,感染豬鏈球菌的常見症狀包括高燒、頭痛等,嚴重者可能會永久性失聰或死亡,因此呼籲民眾切勿食用生豬肉,以免危及生命。
▲ 泰國疾病管制局呼籲民眾,切勿食用生豬肉。(示意圖/ENews)
根據《曼谷郵報》報導,泰國疾病管制局第9辦公室主任塔威猜(Taweechai Wisanuyothin)指出,自1月7日至9月3日間,呵叻府的豬鏈球菌感染病例最多,達89例,其中6人死亡;猜也蓬府通報31例,其中4人死亡;素輦府通報16例,其中1人死亡;武里南府通報13例,其中1人死亡,大部分死者為65歲以上的年長者。
塔威猜說明,豬鏈球菌是一種豬隻間常見的傳染病,常見於豬隻的上呼吸道,特別是扁桃體、鼻腔及消化和生殖系統,除了會透過開放性傷口、擦傷或眼結膜進入人體之外,人類也可能因食用或接觸生豬肉、豬血或內臟而被感染,恐出現高燒、劇烈頭痛、頭暈、嘔吐、頸部僵硬等症狀,若人體免疫力較弱,病情容易在短時間內加劇,一般上細菌感染後14天就會開始出現聽力喪失的症狀,嚴重時可能造成永久性失聰或死亡。
塔威猜呼籲,盡量從可靠的來源購買豬肉;不要購買氣味濃烈或顏色較深的豬肉;料理過程中應使用使用不同的器皿來盛裝生豬肉和熟豬肉,避免交叉感染;如果手上有傷口,切勿徒手接觸生豬肉,且每次接觸豬肉後都要洗手;並確保豬肉、豬血及內臟在攝氏60至70度下烹煮超過10分鐘才食用;如果食用後出現任何不適症狀,請立即就醫。
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