十大高鈣食物 保護骨頭不能錯過

記者: 優活健康網
健康醫療 | | 觀看數:0
十大高鈣食物 保護骨頭不能錯過

71898

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)如果有一個手拿式的鈣質警示器,能看透每個人的鈣質攝取量足不足夠,再往街上的人群一掃,將出現滿街都是「紅通通一片」的景象,因為根據衛生福利部所調查的資料指出,全台國小、國中及高中的男性及女性學生的鈣攝取近100%未達建議攝取量,成人也有八成補鈣不足,恐導致年老之時,罹患骨質疏鬆症的風險大增!

 錯過補鈣黃金期 長大再補救已為時已晚

你知道一生的骨本是從何而來的嗎?骨本的建立,事實上,早在十八歲之前,就已存足九成左右,倘錯過青少年存鈣期,未來如何拼命攝取鈣質,也是徒勞無功,只能達到保養功效,長大之後發生骨質疏鬆的機率將隨之增加。

也因此,對於青少年而言,鈣質攝取尤其重要,觀察孩子補鈣情況多時的榮新診所小兒科醫師潘俊伸指出,門診中遇過許多家長以為補鈣可以長高,拼命給小孩子吃鈣片,事實上,鈣質從牛奶或其他天然飲食中就可以輕易取得,吸收效率也比較好。

他說,兒童、青少年時期可以牛奶為主要來源,佔含鈣飲食來源七、八成,9至18歲的孩子每天需要1300mg的鈣,以每杯240ml牛奶中有300mg的鈣為例,每天約需要3杯以上牛奶。

不愛喝牛奶?還有其他食物可代替

不過,有些孩子除了不愛喝牛奶之外,也可能有乳糖不耐症的情況,因此其它含鈣食物的攝取,就極為重要,至於那些食物富含鈣質?以下以每一百公克食物,所含的鈣質量排名,逐一列出。小魚乾(2231mg)、髮菜(1263mg)、蝦米(1075mg)、乾昆布(737mg)、小方豆干(685mg)、乳酪(574mg)、麥片(468mg)、巧克力(250mg)、黃豆(140mg)、鮮乳(111mg)。

此外,只補鈣還不夠,促進身體對鈣質的吸收,也同樣重要,潘俊伸說明,近年來孩童戶外活動太少,或是怕紫外線曝曬,防曬防過頭,維生素D容易有不足的情形,由於鈣質吸收必須要有足夠維他命D的配合才有加乘效果,而陽光能促進人體合成維生素D,有助於骨骼中鈣質的累積,使骨骼快速生長,建議每週至少三次,每次五至十五分鐘去戶外曬太陽,就可以獲得3000IU(達到五天維他命D總合攝取的標準量)。

醫師同時也提醒,青少年時期應少喝碳酸類飲料,以免導致鈣質的流失, 此外,高蛋白質的食物,也應避免過度攝取,像是雞排,甚至是近期被炒得火熱的雞精,多吃多喝,反而會有長不高的疑慮,應能避就避。

 【更多精采內容請上《優活健康網》官方網站;《優活健康網》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

熱門推薦

    最後更新時間:2015-03-04 04:25

    熱門推薦

      Loading

      熱門排行

      登入ENews新聞網

      選擇一種方式登入/註冊

      使用Google登入

      使用Facebook登入

      留言評論