不僅去油解膩！紅茶、綠茶還可增加記憶力

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）有多數民眾習慣以茶來代替咖啡，作為一日之際的開端，且提到茶，大家想到的功效，不外乎就是去油解膩、提振精神等，但事實上，日前卻有項最新研究發現，不管是喝紅茶還是綠茶，都可增加記憶力、抗氧化、抗發炎，由此可見，只要多喝茶好處數不盡。 

類黃酮　可抗發炎、改善血管功能

根據《每日郵報》指出，該研究主要是由英國紐卡索大學針對8名受測者進行研究，請他們各自分別喝下一杯紅茶及綠茶，接著測量腦波，結果發現，喝完茶後的30分鐘到1小時，α波、β波、θ波等三種腦波明顯增強了，而這可能與茶中的類黃酮有關，它不僅可抗發炎、抗氧化外，還能改善血管功能、預防動脈阻塞等。

對此，研究人員表示，θ波主要掌管認知功能，α波、β波則掌管記憶力、推理能力，因此，當這三種腦波都增加時，大腦不管在任何時候，都會有更出色的表現，而目前此研究刊登於《營養神經科學》期刊。

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