[愛的故事]府城 阿美姐用蛋糕溫暖人心 ｜台灣血液基金會

台南府城著名的伴手禮「阿美古早味蛋糕」，經營這家店旳老闆娘大家都叫她「阿美姐」。本名邱惠美的老闆娘除了做出美味的蛋糕為人津津樂道外；全年365天送愛心蛋糕給捐血的民眾享用。風雨無阻的精神及堅持，樹立現代公益由我做起的典範。

「沒有別人的幫助，就沒有現在的我」邱惠美說。能有現在幫助人的臂膀，都是鄰居肯出手相助，困境見真情；同理心的她，現在很高興自己也有能力幫助別人，回饋社會。阿美姐會這麼熱愛捐血，是因為民國77年生女兒時因早產導致血崩，她大量輸血超過1000西西，經過開刀後撿回一命。從此，她感念「捐血救人」的真正意義，而不是一句口號而已；從那個時候起，就立下了挽袖捐血的志向。民國80年9月7日她首次嘗試捐血並回饋給醫院需要的人； 4年前她更毫不猶豫把自己養胖超過60公斤，嘗試分離術捐血並首次挑戰分離術捐血小板，此後，她固定每兩周到台南捐血中心報到一次。阿美姐笑著說：「我做生意全年無休，只有兩周一次躺在採血床上捐血小板2小時的時間，才是最讓我放鬆的時候。」

4年前阿美姐到捐血中心報到時，發現捐血室有免費咖啡供捐血民眾享用。「我想可以拿我自己做的蛋糕，喝咖啡配蛋糕讓捐血者喜歡上這個既可以做公益又可以休憩的好地方」。於是她開始把每天第一份出爐的蛋糕，無償且風雨無阻地送到捐血中心給捐血人享用，感動許多工作人員。她去（102）年還舉辦捐血活動並捐贈自家蛋糕、鳳梨酥等點心分送給捐血人並鼓勵他們踴躍捐血，成功募得1,000單位（每單位250西西）熱血。

阿美姐除作捐血公益外，更推己及人，她的愛心蛋糕拓展到玉井康寧教養院、聖功養護中心、瑞復益智中心、家扶中心及觀護人協會等慈善機構；也擔任過台南市警察局第二分局志工，到處可看到她愛心的足跡。阿美姐捐血勇往直前，從第一次捐血至今已24個年頭，總共捐過352單位（每單位250西西）；將捐血目標訂為500單位的阿美姐笑著說：「我會一直捐到不能捐為止！」。（張坤杉）

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捐血在台灣已經40年了，台灣真的是一個非常有愛心的國家，然而你可知道在民國60年代，那時候醫院的血庫，還是由血牛在把持...

40周年重新製作的簡介影片中，特別邀請到沈秋宏先生（前凱撒飯店主廚，現自營早餐店，捐血1,413單位）、喻家貞小姐（視障捐血人，現為按摩師，捐全 血139單位）、許德英先生（是用血人也是捐血人，前飛官及前任職華航飛安部，捐血264單位）、林子巡醫師（熱血醫師）、張育禎小姐（受血人，海洋性貧 血患者）協助拍攝，讓他們娓娓道來捐血與受血的心情故事，這些故事，感動了我們，相信正是最美也最真切的無私之愛。

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