是說~還沒去吃林道遠David最近超紅的猛嘎海鮮燒物
我就一直跟朋友說..ㄟ 我要去吃林道遠的店耶!!!
結果大家都知道是海鮮店!!!!
沒錯~位於板橋的猛嘎海鮮燒物就是林道遠開的一間海鮮燒物店
星期五的晚上7點整
從遠處就已經看到有一間店...門口全部都擠滿了人...
靠近一看!!!
門口竟然已經放了今日已售完的大立牌
想要前往品嚐美食的朋友
記得要趁早阿～～～
因為是現場候位
地址：新北市板橋區長江路二段196號
電話：0980-898-882
營業時間：17:00~00:00
可以看到店員們考排上沒有停過
在店外排隊的人潮也是緊盯著店員在烤著海鮮
晚上七點鐘 店內已坐無虛席
而且可以見到道遠忙進忙出
有時親自上陣烤著海鮮
有時招呼客人
連桌子的清潔道遠也是親自收拾
非常辛苦!!!!
身為星光大道迷
星光二班時我就對道遠印象很深刻
像是藍天.我很醜可是我很溫柔...等道遠唱的歌曲我都很喜歡
而道遠本身就如同他的歌聲一樣
誠懇、用心!!!
這一天也約了阿嘶團的姊妹們趁著周五下班後一起來大啖海鮮們
菜單↑
另外還有隱藏版海鮮可以選擇
菜單就在店內的玻璃上啦!!!!
拿到菜單後...心想 天阿 真的是平價耶!!!!
來到猛嘎海鮮燒物
一定要常常的就是「一寶」鮮蚵
可別小看這些鮮蚵
他們可是來自東石的牛奶蚵
哇嗚...看到烤盤上滿滿滿的貝類海鮮們
愛海鮮的人光看就受不了了吧XD
鮮蚵(一寶) NT100
這樣子只要100元???!!!
真的是佛心來著...
看看到雪白的牛奶蚵
圓滾滾的肚子整個也太吸引人...
是說...我其實是個不太敢吃蚵類
但是大家說很新鮮
所以我就大膽的嚐了嚐
結果....竟然愛上...
很好玩的自己輕輕把背殼掰開
肥美多汁的鮮蚵躺在裡頭
大小真的不是在開玩笑阿...
這根本是生蠔吧XDD
另外還有三種醬料可以自己選擇
有五味醬、哇沙米醬、醬油
怕海味的醬沾多一點就OK啦!!!
我自己是越吃越好吃
白蝦 NT200
必點時在的川燙白蝦
也是熱門必點
蝦肉多&皮薄
非常鮮甜 不用沾醬就很棒
軟絲(川燙) NT100
我個人很愛的一道!!!
簡單川燙就好美味
軟絲好新鮮!!!
毫無腥味
而且咬起來超Q 彈性超棒
那個醬更是加分
下酒必備!!!
配啤酒更是對味
玉米筍 NT100
還有我最愛的玉米筍!!!
去居酒屋我很愛點XD 但幾根就賣好貴阿...
可是猛嘎海鮮燒物真的是佛心來著
7根100元!!!
有划算到
吃了許多肉類後
最適合來上一盤
我最愛的玉米鬚記得不要浪掉不吃
吃了對身體很好呦 尤其是女生
鹹豬肉 NT100
別以為只有海鮮們
另外還有肉類可以選擇呦
聽說~鹹豬肉也是必點之一
比較偏重口味
下酒菜必備!!!!
配上一盤的生大蒜片
整個大大開胃
豬肉有嚼勁
而且烤的恰到好處
非常好吃
胡椒鳳螺 NT100
利用牙籤把螺肉插起來吃
吃第一顆的時候有哇~~~一聲
原來也是重口未來著
我個人超愛XDDD
胡椒辣味超過癮
下酒菜必點又加一
喜相逢 NT100
取了個雅緻的名子XD
他其實就是香魚呦
肚子裡滿滿的蛋
香魚也很新鮮
我個人也是很愛這一道
蛤蠣 NT100
一點都不小顆的蛤蠣剛上桌大家都注意到特別的地方...
就是...為什麼背貝殼沒打開??? 是沒熟嗎???
道遠馬上和大家解答：「為了要將最鮮甜的湯汁保留住，所以不能烤到打開」
但只要自己輕輕一掰 它就打開了!!!
一掰開馬上吃
新鮮度沒話說
而且有沒有看到那湯汁...
過癮阿~~
筊白筍 NT100
同樣也是超划算
超級大的筊白筍
整個超划算
火烤方式保留美人腿原本的鮮甜
烤九孔鮑魚 NT80/一顆
新鮮度很夠
沒什麼腥味
但烤的時間稍嫌久了一些
已經和道遠建議
只要火候注意一下就perfect啦!!!
可以看到竟然有活的!!!
這是野生活鳳螺
新鮮度一定是無話可說阿!!!!
這道也是必點!!!
野生活鳳螺 NT40/一兩
很大一顆的鳳螺
用手指就可以把螺肉拔出
比起剛剛的胡椒鳳螺
這個比較著重原味
拉出來超肥的螺肉XD
很有嚼勁!! 越嚼越香
烤鯛魚下巴 NT150/3片
我個人非常喜歡!!!!
烤的恰到好處
魚肉不會過老
一定要擠上檸檬汁
表皮的微微焦酥
那香味真的令人唾夜狂分泌阿...
迷迭香雞腿 NT100
這個超特別!!!
竟然可以在平價海鮮店找到
而且好大一份只要100元...
這道我個人也是很愛XD
個人就是很愛迷迭香雞腿這道菜 哈哈哈
只能說 猛嘎海鮮燒物的烤類真的很不錯!!!
不管是海鮮 或是肉類
都非常有品質
在外頭就可以看到店員們辛辛苦苦的在顧著食物們
火後控管真的是一點都不馬虎
烤鯖魚 NT100
薄薄一片但是肉很多
幾上檸檬汁讓魚肉整個更加鮮嫩多汁
份量也是蠻大一份!!!
我想同樣這一條鯖魚在居酒屋吃下來2.300跑不掉...
野生石斑 NT500
好大一條阿~~~
從外表可看出他是鹽烤的處理方式
道遠親自端上桌就知道這道菜的厲害啦XD
道遠也和大家介紹正確的吃法
原來外層厚厚的白色鹽巴 有像是鋁箔紙的效果
沒有把魚鱗去除 直接抹上厚厚鹽巴在魚身
鎖住魚肉本身鮮嫩鮮甜
道遠幫我們示範把魚皮掀開
露出裡面魚肉
魚肉的原味香氣撲鼻而來阿~~
很快的~魚肉馬上被大家分光XD
是條石斑好大一條阿...
大家吃的超過癮
魚肉真的是一點都不腥
而且嫩度剛剛好
烤大捲 NT200
這盤的份量...又讓我驚呼了!!!
同樣很新鮮
而且大捲肉彈性很好 嚼境很正點!!!
幾上檸檬汁或是沾椒鹽都很對味
我自己覺得吃原味就很好吃了~
大虎蝦 NT時價
最後是令人哇~聲連連的大蝦蝦
比道遠的頭的長度還有長!!!!
非常驚人的蝦子!!!
拿我的iphone 6比一下
天阿...兩倍長耶@@...
把頭一拔開
裡面的蝦膏多的驚人!!!
大虎蝦的肉比起一般蝦子來的結實
它的殼真的好硬阿XD...
但整汁蝦肉吃下肚真的有說不多滿足感
只有一個爽字可形容!!!
整體來說~
我覺得猛嘎海鮮燒物最值得推薦的就是高C/P值
新鮮度和價格整個非常物超所值
真的是花小錢可以享受到滿滿滿的新鮮海味
重點是~整間店的氣氛很好!!!
可以看到大家都是嗑海鮮嗑的很爽XD
便宜的價格親民度真的超高
加上道遠真的好用心又誠懇
這次和一群妹仔部落客好友邊吃邊聊
真的超開心阿~~
希望大家喜歡這次的分享
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