想靠喝咖啡提神？正確的含量與提神時間，你一定要先知道！

（優活健康網記者張致筠／編譯）不管是上班昏昏欲睡，或是趕報告提不起勁，只要來杯咖啡、提神飲料甚至灌點小酒，就能打起精神；這是許多戰勝「周公」的獨家妙方！然而，雖此能提高工作效率、振奮精神，但美國營養學家表示，因為多數人搞不清楚差別又過度依賴，常造成大腦不必要負擔，引發疾病。

 無論是坐在辦公室敲打鍵盤，或在家拼命趕工，只要感到睡魔來襲，許多人都會喝上提神飲品來幫助。不過，往往需要提神的時間過去，依然精神百倍，變成失眠之苦。因此美國營養學家特針對酒精、咖啡、提神飲料，分析其含量與提神時間，供民眾參考：

●少許酒精／提高5個半小時工作效能

黃湯下肚後，有些人會感覺大腦特別清醒，似乎充滿生命希望，彷彿就像攝取到維生素B一樣有力；這是因為酒精會抑制穀氨酸的釋放，使大腦暫時平靜。而當酒精進入體內經過45～90分鐘後，酒精會在血液中流串5個半小時左右，這時候能夠幫助大腦達到創作高峰，也是工作效能最佳時期。

但如果飲酒過甚，會造成肢體不協調、慢性疲勞、反應遲鈍等症狀；另，太常利用酒精提升也可能引發血壓上升、貧血、憂鬱等疾病纏身。

●輕量咖啡／延長5至10個小時好精神

咖啡是最常見也是最多人喜愛的「提神好友」，由於主要含有的咖啡因能刺激腎上腺素、提高記憶力及創造力，集中精神遏止睡眠，因此即使與「周公的棋」已經下到一半，喝口咖啡就能成功擺脫！

而一般來說，通常會在喝下咖啡15分鐘後產生效果，多數能影響 15分鐘至2個小時，相較於酒精只能在體內提振5個半小時左右；咖啡可以達到5到10小時。但如果長期依賴咖啡因，可能會導致情緒焦慮、容易緊張、煩躁。

●提神飲料／保持12至24個小時亢奮

提神飲料除了含有咖啡因、牛磺酸及維生素B能影響大腦外，還多了可提高專注力及警覺性的多巴胺。大約在喝下後 10 分鐘，身體會逐漸受到影響，而平均1 個小時，身體和大腦將會有更明顯感覺。與酒精和咖啡相比，提神飲料能夠增加12至24小時的「好精神」，為三者之冠。

不過長期喝提神飲料可能出現便祕及頭痛等不適，過多會使過多咖啡因囤積體內而損害健康，造成焦慮、無力，甚至引發高血壓等其他病症。

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