喜愛收看美食頻道的朋友一定對Jamie Oliver不陌生,一口濃濃的英國腔,加上俐落迅速的高超廚藝,不但把自己的「食尚」節目經營得有聲有色,多本著作更成為熱衷於下廚粉絲書櫃上的必備寶典。除此之外,大力提倡有機飲食的健康概念,讓他在全世界的「飲食圈」中佔有相當重要的地位。
除了在書本、網路以及在電視上看到他的精采事業,他手上所經營的6大體系餐廳更是業界的傳奇,其中店數最多,分布相當廣大的Jamie's Italian餐廳,目前在全世界總共有51家,而在明年度,雖然目前並未確認地點,不過已經開始計劃即將在台開設分店,相當令人期待。
Jamie's Italian依據Jamie Oliver的理念進行環境與菜色的設計,希望能夠提供饕客輕鬆舒適的用餐環境以及有機熟成的各式食材,現在亞洲地區除了新加坡以及香港外,台灣將成為第三個進駐的區域,想必大家都等不及了吧!
Text、Photo / men's uno
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