【鉅亨網記者王莞甯 台北】
連鎖餐飲業者美食-KY(2723-TW)(85度C)今(11)日公布6月合併營收17.31億元，月減6.18%，但較去年同期成長13.21%，其中，第2季合併營收54.3億元，已經是連4季突破50億元水準，累計上半年合併營收達108.98億元，年成長14.45%。
除了營收持續穩健成長，法人指出，美食已完成中國中央廚房的產能整併，成本面的效益可望逐步發揮，加上中國的新稅制上路，預期也將更節省成本，樂觀估美食第2季獲利有望淡季不淡。
美食指出，在中國地區，中央廚房的產能整併已如期在6月底前完成，整併帶來的成本節省，已有一部份反映在第2季的營運表現上，隨著下半年旺季到來，成本節省的效益將更加明顯。
另一方面，85ºC深耕電子商務，線上會員消費占比不斷提升，為同店銷售成長增添活水，6月已是連續第14個月同店銷售正成長，而第2季開通的會員獨享線上預購功能，更推升端午禮盒銷售，預期也將對中秋檔期帶來更可觀的貢獻。
從行銷面觀察，6月接連替兒童節和畢業季兩個微檔期推出哆啦A夢陶瓷午茶杯組、保冷水壺等2檔加價購活動，推升85ºC產品銷售；產品方面，夏日鮮果凍、冰麵包、霸王葡萄柚等抗暑品項的暢銷，直接帶動門市業績成長。
另外，85ºC在美國地區於6月一口氣開出2間全新85ºC門市，其中，洛杉磯市中心門市在6月上旬開幕，除了位於金融中心，也是都市更新後的地鐵和百貨精華商圈，預期將受到當地高消費力、非亞洲裔消費者的歡迎；而6月下旬，南加州聖地牙哥也開出米拉梅沙門市，全美85ºC門市已達19間，下半年更將在加州以外的市場開店。
在台灣，截至6月底85ºC按照計畫推動門店整改，新開門店則是超前進度，樂觀預期下半年營收仍將維持上半年的強勁成長。
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