石岡麵包果節31日登場　客家料理、原民風味餐吸睛

記者黃玉鼎／台中報導

市府客家事務委員會訂於7月31日上午，在石岡土牛客家文化館舉辦「石岡土牛客家文化館麵包果節」活動；規劃以麵包果為食材的原住民風味餐，以及客家美味創意料理、在地客家團體表演等節目，屆時歡迎民眾前往品嚐。

石岡土牛客家文化館後方有一棵百年麵包樹，綠意盎然；每年七、八月間是麵包果樹成熟時期，樹枝上滿滿掛著金黃色麵包果，被當地民眾認為象徵金玉滿堂、福祿滿門。市府客委會指出，活動當天將備以麵包果為食材的原住民風味餐，以及客家創意料理等，讓民眾可體驗多元文化的美味佳餚。

客委會主委劉宏基表示，為推廣台中市客家文化，並配合客委會「人文形塑、環境整備、產業發展」三大政策，充分運用館舍具有的特色與資源，結合在地客庄人文歷史，來推動地方產業、促進觀光資源及發揚客庄巧藝特色。麵包果節活動秉持此信念，結合客家音樂饗宴和美食品嚐，呈現客家飲水思源的傳統精神，並展現客庄多元文化風采。