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暖心，但熱量不低
繽紛的小蛋糕、鮮豔的馬卡龍……這些誘人的甜食，常常讓妳感到滿足，也安慰了高壓的情緒。事實上，甜食可是瘦身的一大阻礙。甜食由油脂與澱粉製成，屬於熱量密度高的食物，也就是體積小、熱量卻很高，像是喜餅類的小餅乾，薄薄的兩片餅乾熱量就有一百卡，半碗飯不過比它多出四十卡，五十到一百克蛋糕的熱量就有一百五十至二百卡。熱量密度高的甜食，吃多不容易飽，卻很容易不知不覺吃進過多熱量。
愛甜，適量攝取是王道
如果無法抵抗精緻甜食的誘惑，那麼建議從熱量的攝取開始控制，甜食的熱量只能佔一天的百分之十，以女性一天總熱量一千六百卡計算，甜食熱量只能攝取一百六十卡，並移到飯後吃，減少因為空腹吃進油脂類食物，引起胃酸分泌而造成胃痛，少吃派類等高油脂類甜食，吃甜食時以咖啡、茶類解膩，因為中和了甜食的甜膩，需要特別留意甜食攝取的份量，下次吃甜食不妨就喝水吧。若妳選擇不吃精緻類甜食，卻很想念食物裡甜甜的味道，建議妳可以用養生甜品取代，像紅棗木耳、百合蓮子湯，就可以當成一頓正餐，或是將下午的點心改成容易沖泡的蜂蜜水和黑糖水。
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