開啟「炫腹」模式 自製1分鐘瘦肚子蔬果汁

TEXT／Bella.tw儂儂 　PHOTO／布克文化

其實妳也可以像女明星一樣擁有纖細小蠻腰，就靠蔬果汁就能享瘦且不腹胖！蔬果汁雖然對身體好，但什麼時間喝最佳？又什麼樣的食材搭配效果最棒？日本果汁減肥女皇藤井香江，要告訴妳如何對症下藥，一次完成瘦身、美膚、清腸、抗老，並且消除壓力，還幫妳打造易瘦體質！

蔬果汁減肥，請務必遵守的事：

早晨是排泄時間，以果汁為中心對消化沒有負擔。中午是消化酵素活躍時間，就吃自己想吃的東西。晚上少吃一些，晚間十二點以前要入睡。要是能遵守這些，身體的節奏會調整好，就會變成易瘦體質。

早晨瘦肚子果汁的4個規則：

1. 使用新鮮的食材。
2. 做好就要馬上喝。
3. 空腹的時候喝。(如果要吃早餐，就盡量在吃早餐前20~30 分鐘前喝。)
4. 喝幾杯都OK。(利用食物纖維豐富的鳳梨或蘋果打成的果汁，會很有飽足感！)

基本好喝果汁做法小秘訣：

1. 水分多的食材要放在最下面。

柑橘類或葡萄、鳳梨等水分多的材料要先放進去，調理機較容易轉動。

2. 葉菜類要放在最上面。

輕柔的葉菜類蔬菜或香草類，要放在最上面，比較不容易有苦味。

3. 蓋上蓋子開始攪拌。

為了容易攪拌可以加點水，調理機不易轉動時，先暫時停下，打開蓋子，把材料往中央集中。

4. 留些蔬果肉享受吃的感覺。

留下少許碎片的狀態。在變成滑順細緻的果汁之前停止攪拌的話，就能享受到吃到蔬果的口感。

做出好喝果汁的食材切法：

要用調理機做出果汁，就學好基本的食材切法。可以輕輕鬆鬆的作出好喝的果汁喔！

DIY瘦身果汁：「芒果柳橙汁」

材料

芒果 1個(100g)

柳橙 1個(100ml)或市售100%果汁亦可

做法

1. 芒果削皮切成一口大小。柳橙對半橫切，用榨汁機榨成汁。 
2. 把1的材料放進調理機，打成濃稠液狀即可。

DIY活力果汁：「酪梨香蕉豆奶」

材料

酪梨 1/4個(30g)+香蕉 1/2根(50g)+豆奶(無成分調整)100ml

做法

1. 酪梨削皮去籽，香蕉剝皮，切成一口大小。
2. 將所有材料放入調理機，攪拌成濃稠狀即可。

DIY健康果汁：「番薯優酪乳」

材料

番薯 100g+優酪乳(原味)100ml+水50~80ml+楓糖(依個人口味)適量

做法

1. 番薯去皮切成一口大小，用微波爐(600W)加熱1分半~2分鐘。
2. 將所有材料放入調理機，攪拌至稠糊奶油狀。(番薯皮也可依個人口味加入)

部分內容取自《一分鐘瘦肚子神奇蔬果汁》─藤井香江著 (布克文化)

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