金色三麥集團 拓展事業版圖年底成立SUNMAI CUBE 創造全新台灣餐酒文化！

【記者陳俊璋報導】深耕台灣啤酒餐飲文化12年，金色三麥集團多次帶領台灣精釀啤酒站上國際舞台，為了復興台灣小農經濟與照顧全民的食安健康，未來餐廳將攜手小農共同合作推出料理；另啤酒品牌SUNMAI將插旗信義區A7成立『SUNMAI CUBE』，於12/16(五)正式開幕，希望能夠將啤酒與美食結合，讓消費大眾嘗試全新餐酒搭配。此外，SUNMAI啤酒品牌將於12月下旬於全家首賣，目前鎖定大台北信義、南京、西門商圈三家門市限量販售，希望帶領消費者啤酒品飲的生活風格。

把關食安問題 2017年成立實驗室 檢驗每道料理

攜手小農推在地料理 復興台灣農民經濟

近年來消費者愈來愈重視的食安問題，金色三麥餐廳不僅是目前所有連鎖餐廳品牌中第一個拿到高標準的HACCP認證，2017年也將成立專業的實驗室，把關金色三麥餐廳的每一道料理與細節，並與小農合作推出結合在地食材的料理，推廣小農經濟。第一步就是攜手秉持著良食理念的吳季衡，選用良作工場的食材，合作推出「慢烤紐奧良香豚」全新料理，以多種辛香料醃漬入味，低溫慢烤技法，突顯肉質的柔軟細嫩，搭配香菜、洋蔥絲一同入口，更添口感層次、清新開胃，預計將於1月上市，期望能為台灣農業貢獻一份心力，並提倡消費者farm to table的飲食觀念。

 提倡品飲啤酒文化   12/16成立SUNMAI CUBE、2017年開設華山SUNMAI概念店

『經典三麥』與『亞洲原創』兩大系列問世   12月下旬全家首賣350ml的在地風味

          十月中成立的全新啤酒品牌SUNMAI，強調亞洲在地獨特風味、優異品質，講求每支啤酒風味的絕佳平衡感與大眾接受度。金色三麥集團品牌副總李怡明表示，為孕育餐酒 New LifeStyle與推崇啤酒潮流，『SUNMAI CUBE』將於12/16(五)進軍信義百貨商圈，販售SUNMAI主打的『經典三麥』與『亞洲原創』兩大系列，包含黑麥、小麥、琥珀、蜂蜜、港口男兒，以及九層塔口味的辦桌皮爾森。屆時將因應不同的季節推出餐酒搭配，希望在目前精釀啤酒崛起的市場裡，藉由集團的餐飲背景資源與專業的釀酒品牌，帶給消費大眾全新的餐酒體驗。

 另一方面，於零售通路SUNMAI推出經典三麥的基本酒款－小麥、黑麥；亞洲原創的獲獎風味－蜂蜜啤酒、港口男兒及台味的九層塔辦桌皮爾森口味。目前鎖定12月下旬開始於大台北信義、南京、西門商圈三家門市限量販售。此外，2017年3月開始也將會開始廣鋪通路，期望讓全台灣人都品嘗到屢獲世界佳績的SUNMAI啤酒！除了讓國人喝到SUNMAI啤酒外，2017年將延續酒咖養成的理念於華山開設概念店，讓SUNMAI更融入豐富的生活情境中，帶給消費者更自在的自我生活態度。