清明節將至，潤餅成為許多家庭餐桌上的必備美食。然而，每當我們享受這道傳統美食時，總會忍不住思考：這樣包會不會太罪惡？別擔心，營養師來教你如何在享受美味的同時，保持健康的飲食習慣。 ▲ 潤餅熱量大比拼！北中南吃法差在哪？營養師授「減脂配料術」：這樣包超健康。（圖／高敏敏營養師） 潤餅的熱量高低，關鍵在於你選擇的餡料。想要吃得滿足又不怕胖？想知道怎麼搭配才營養又能增肌減脂？這篇文章就是為你準備的！

你有沒有想過，當你打開那包泡麵，聞到香味時，其實你正在打開一個高油高鹽的寶盒？是的，泡麵的美味背後，隱藏著健康的暗黑面。據說，一碗泡麵的熱量就像一場500大卡的馬拉松，而其中的油脂含量更是霸佔了你一天所需脂肪的一半。對於那些想要保持苗條身材或維持健康的人來說，這無疑是一個潛在的健康雷區。 不過，別擔心，我們可以給泡麵穿上健康的外套。試試在麵裡加入一些蛋、蔬菜和低脂肉類，這樣就能讓它搖身一變，成為

這是一幅展現健康生活方式的圖片。 圖片連結: 圖片描述: 一位穿著運動服的中年女性在公園中快步行走，周圍的環境綠意盎然，樹木繁茂，陽光透過樹葉灑下來。她的表情愉悅，展現出健康和活力。背景中有一些行人也在快步走，顯示出快步走的運動氛圍。 你知道嗎？最新的研究顛覆了我們對於每日步數的傳統認知！原來，走路的方式和速度才是關鍵。想像一下，你的運動步伐就像是音樂的節拍，每分鐘60步以上的節奏，不僅能讓你在

嘿，朋友，你知道嗎？當你壓力山大時，你的皮膚其實會偷偷放出一種味道，有點像炒韭菜的香氣！是不是覺得很神奇？這可不是我瞎掰的哦，胸腔暨重症專科醫師黃軒可是這麼說的。他指出，這種氣味是我們身體在告訴我們：「嘿，夥伴，你的心理健康需要關愛一下啦！」 你可能會想，這股壓力味是怎麼冒出來的呢？當我們緊張或焦慮時，身體會分泌出一些特別的化學物質，然後它們就通過汗腺跑出來，變成了這獨特的味道。這不僅僅是一個身

你知道嗎？維生素D就像是我們身體的小太陽，負責讓骨骼和牙齒笑得燦爛，還能讓免疫系統像超級英雄一樣強大！不過，這位「陽光維他命」主要是靠曬太陽來獲得的，當然吃點美味的三文魚或牛肝也能讓你補充到哦。 現代人嘛，總愛在室內窩著，電腦前一坐就是一天，維生素D自然就少了，這可是讓身體罷工的前奏。所以，記得每天抽個10到30分鐘到陽台上晃晃，吸收一下陽光的魔力，尤其是上午10點到下午3點之間——這可是黃金時

嘿，你知道嗎？現在的我們，坐著的時間比站著的時間還多！想想看，上班坐在電腦前，回家又窩在沙發上追劇，這樣的「坐坐人生」其實對我們的健康有點小麻煩。專家們提醒我們，成年人每天坐著的時間最好別超過10小時，而且每隔半小時就該起來活動活動，這樣才能甩掉不少健康隱患呢。 說到健康隱患，這裡有個不太好的消息。久坐可不只是讓腰圍增加哦，它還跟糖尿病、心臟病、肥胖症等慢性疾病有關。想像一下，美國醫師甚至把久坐

嘿，你知道嗎？心血管健康其實就像我們生活中的超級英雄，默默守護著我們的整體健康和生活質量。想像一下，如果心臟是個勤奮的工人，那麼心血管疾病就是它的對頭，一直伺機而動。而我們的日常活動強度，其實就能決定這場戰役的勝負。最近有一種叫做高強度短暫活動（VILPA）的運動方式悄然崛起，不僅能提升心血管健康，還超級容易融入我們的日常生活。 什麼是高強度短暫活動呢？簡單來說，就是在短時間內進行的高強度運動，

嘿，你知道嗎？在我們的廚房裡，有一種不起眼的小東西，最近卻被健康專家們推上了寶座，那就是——醋！沒錯，這個平常只被拿來拌沙拉和泡腳的傢伙，居然是天然的血糖調節劑！運動營養師楊承樺告訴我們，醋在你大快朵頤碳水化合物的時候，能幫你穩住血糖，特別是在狼吞虎嚥白飯、麵包的時候。這聽起來像是個魔法吧？ 研究發現，醋能阻止澱粉酶這位「碳水分解大使」的活動，還能幫助你的肌肉細胞多吃點葡萄糖。這不僅讓你的血糖不

最近，有個9歲小女孩感到耳朵裡有點不對勁，於是就跑去看醫生。結果，小兒科醫師巫漢盟在她的耳道裡發現了一顆半公分大小的泡棉球！雖然小女孩聽力沒問題，也不覺得疼，但醫生還是被這個發現嚇了一跳。這件事讓我們知道，耳朵裡不小心進了東西，也可能會在不知不覺中帶來健康問題。 這位小女孩的經歷告訴我們，當孩子說不舒服時，家長要認真對待。醫生也提醒，對於任何可能的異物感，應該檢查耳道，以確保孩子健康無虞。碰上類

嘿，大家好！今天我們來聊聊一個每天都可能會碰到的小東西：碳酸飲料。想像一下，你拿著一瓶冒著氣泡的飲料，喝下去的那一刻，爽快感滿分！但是，這些氣泡背後的秘密可能會讓你有點小驚訝哦。 碳酸飲料中有個叫磷酸的成分，雖然它能讓飲料味道更好、酸度更夠，但如果喝太多，可能會讓你的骨頭有點不開心。就像你每天都要面對的那些小麻煩一樣，磷酸喝多了會讓你的骨頭有點「骨感」。 不僅如此，我們的飲食中常常會有很多高磷食

哎呀，最近真是有點不順心，連我們最愛的「日春木瓜牛奶」的執行長李燿忠也因為洗澡後心臟不適，讓人揪心不已。這讓我不禁想起，洗澡這件小事跟心臟病竟然還有那麼點關聯！醫生說，這可能是因為洗澡水太熱或溫差變化太大，讓心臟負擔增加。聽起來是不是有點像在玩心跳啊？ 高血壓這東西就像個隱形殺手，很多人都不知道自己有這問題。不過，如果你發現眼白上有血絲，或者舌下的血管看起來特別壯，那可得小心了。研究顯示，約六成

嘿，夥伴們！你知道嗎？我們的身體可是超級愛水的！就像植物需要陽光一樣，我們需要水來保持健康和活力。隨著大家越來越重視健康和體態管理，喝水這件事也變成了我們每天生活的一部分。據說，來自台南市立醫院的營養師張秀如表示，規律喝水不僅有助健康，還能幫我們輕鬆控重，真是太棒了吧！ 想像一下，水就像我們身體的小助手，幫助細胞運作、提升代謝率，還能促進脂肪的分解，對於體重管理可是功不可沒的哦！在這篇文章中，我

在這個快節奏的社會裡，心臟病和高血壓就像是健康界的兩大惡棍。根據最新數據，心臟疾病的死亡率就像坐雲霄飛車一樣，一直在上升，尤其是年輕人群中。雖然洗澡是每天都要做的小事，但它可能會變成心臟病發作的「神秘時刻」，特別是在冬天，洗澡時的溫差變化可能會讓你的心臟來個大跳水。 就拿知名飲料店的執行長李燿忠來說吧，年僅42歲的他在洗完澡後突然心臟不適，最終不幸離世。這個故事給我們敲響了警鐘：洗澡後身體的變化

嘿，夥伴們，你知道嗎？在我們的生活中，有個不太受歡迎的「客人」叫做大腸癌。每年大約有1萬多人被牠「拜訪」，其中有超過5千人因為這場不速之客的來訪而離開我們。根據國民健康署的資料，我們在110年有1萬6,238位新朋友加入了這個行列，相當於每十萬人中有38.4人，每天都有44人面對這個挑戰。面對這樣的情況，及早發現和治療大腸癌就像是贏得生存遊戲中的一張王牌——成功率高達90%！但如果不幸進展到第四階

你有沒有過這種情況：在一個安靜的夜晚，正打算入睡，耳邊卻傳來嗡嗡、嘶嘶或者甚至是心跳聲？這不是你家隔壁鄰居在搞什麼驚悚派對，而是耳鳴在悄悄地找上你。耳鳴這傢伙不只會不時騷擾你，它還可能持續不退，讓你在日常生活和社交場合中尷尬不已。根據台灣耳鳴學會的資料，約有10%到15%的人受到了它的「關愛」，也就是說，台灣有約300萬人和你一樣，正在與耳鳴奮戰。 所以，及早識別耳鳴的症狀可是非常重要的。很多人

照顧工作對照顧者的情緒與身體健康可謂是壓力大考驗。想像一下，有超過一半的照顧者坦言，因照顧工作而變得身體不適，頭痛、肌肉緊繃就像是周末早晨的鬧鐘一樣準時出現。這些症狀不只是壓力的訊號，還可能拖累他們的照護表現。 當照顧者面對無止盡的要求和責任時，情緒和身體健康常常被逼到牆角。因此，找到合適的支援和資源就像找到救生圈一樣重要，譬如社會服務機構提供的支援服務，就是個不錯的選擇。 在照護的路途上，照顧

嘿，朋友們，你知道嗎？在台灣，乳癌就像是個討厭的鄰居，每年都有超過一萬五千名女性被診斷為乳癌，這數字聽起來真讓人心驚膽顫。想像一下，每天有31位女性被告知她們得了乳癌，其中6位甚至因此失去了生命。這真是個我們不能忽視的問題啊。 尤其是年輕女性，乳癌發病率可是一路飆升，這背後和我們每天接觸的那些環境污染物有點關係，比如說全氟烷基物質（PFCs）。所以啊，我們真的得重新審視一下我們的生活習慣，看看身

嘿，朋友們！今天我們來聊聊鼻咽癌，這個詞聽起來可能有點嚇人，但別擔心，我們會用一種輕鬆的方式來說明它。想像一下，你在享受一碗熱騰騰的湯麵，結果湯麵的香味突然讓你想起了一些健康的事。是的，健康問題就像湯麵的湯底，很重要但常常被忽略。 鼻咽癌，聽起來像某種隱藏在鼻子的神秘東西，其實就是發生在鼻咽部的腫瘤。它的成因多樣，像是遺傳、環境影響，還有那個壞蛋EB病毒。特別是在南方華人中，尤其是40到60歲的

你知道嗎？蛋白質不僅是咱們身體的小工匠，修修補補肌肉和器官，還是大腦的「清醒丸」！對大腦來說，蛋白質就像是超級食物，能提升記憶力和認知功能，讓我們的思維像滑溜溜的溜冰鞋一樣靈活。科學家們還發現，只要蛋白質攝取夠，腦袋瓜就不容易「生鏽」，特別是在年長者中。 說到腦袋的好夥伴，蛋白質中的氨基酸就是神經遞質的大功臣，這些小傢伙可是傳遞信息和調節情緒的高手。要想讓大腦像個精密的機器運轉，吃得多樣化可少不

高血壓，這個聽起來像是"壓力山大"的詞，其實是很多人生活中的隱形炸彈。根據《中國心血管健康與疾病報告2023》，中國有2.45億人患有高血壓，很多人甚至不知道自己已經中招。高血壓就像個萬能壞蛋，不僅讓心臟受苦，還會帶來糖尿病、腎臟病、腦中風和眼疾等一大票麻煩。所以，了解高血壓的知識和怎麼管理它，真的很重要。 簡單來說，高血壓就是你的血壓持續高於正常值（120/80 mmHg）。如果血壓在120/