冷颼颼的天氣,與家人和三五好友聚在一起吃火鍋是很幸福的事情,無論是薑母鴨、羊肉爐、韓式鍋物等餐廳,都是台灣人非常喜歡的聚餐地方。但是,經常這樣吃可能會導致三高患者控制不佳,或是冬天結束後胖了好幾公斤。火鍋到底該怎麼吃才不會有負擔呢?讓Donna營養師來告訴大家,只要注意以下幾個小地方,吃火鍋也能吃得比較健康。
▲火鍋湯底選擇很重要。(示意圖/shutterstock)
哪些人吃火鍋要注意?
尿
分類 : 健康 | 2024-01-15
過年圍爐吃火鍋是不少台灣家庭的習慣,但說到火鍋就很多人會聯想到不健康、熱量高的疑慮,尤其對於減肥的人來說,火鍋湯更是大忌。以下本刊將為您整理火鍋該如何健康吃?只需要做些小小改變,減肥也可以吃火鍋!
▲火鍋也能吃的健康。(示意圖/ENews記者AI繪製)
對於減肥又想吃火鍋的人,洪一姐體管師強調3大重點:不吃火鍋料、菜盤+肉是允許的、魚湯也是 ok,並提供3大技巧:
技巧1:點鴛鴦鍋
選擇易吸
分類 : 健康 | 2024-01-15
愛上了那杯濃郁的黑咖啡或一塊高達90%的黑巧克力?這或許不只是你的味蕾選擇,它可能揭露了你人格的秘密面貌。一項2016年的研究重新引發社群媒體上的熱議,它探討了人們對苦味食物的偏好與其潛在人格特質之間的奇特聯繫。
▲ 研究發現,鍾愛苦味食物偏好的人,與人格特質之間的奇妙關聯性。(圖/Shutterstock)
根據奧地利因斯布魯克大學的研究團隊對953名美國人進行了一項味蕾調查,測試他們對甜、酸
分類 : 健康 | 2024-01-15
前民進黨黨主席施明德去年底驚傳肝癌復發住進加護病房,緊急裝上葉克膜搶救,不料今(15)日凌晨不敵病魔,在台北榮民總醫院病逝,享壽83歲。對此,北醫大學附設醫院消化內科主任高偉育指出,肝癌是最容易復發的癌症之一,目前也沒有藥物可以控制復發率,全台每年有7000多人死於肝癌,其中B肝帶原、C肝病患、肥胖、長期喝酒、脂肪肝、糖尿病、自體免疫性肝炎的人都是肝癌高危險群,肝病防治學術基金會則示警,若發現身體
分類 : 健康 | 2024-01-15
有些人可能每晚都能安穩地睡過一夜,從未因為夢境、焦慮、上廁所或無明顯原因而醒來。然而,如果你並非這類人,你可能會發現自己總是在每晚的同一時間醒來,但原因何在呢?許多人經常在夜深人靜時突然醒來,這種現象有可能是普遍的睡眠週期所致,但也可能是壓力和焦慮的體現。專家們提供了一些洞見和建議,幫助那些經常在夜間醒來的人重新擁抱安穩的睡眠。
▲ 科學家解釋為什麼有些人總在半夜固定的時間醒來。(圖/Shutt
分類 : 健康 | 2024-01-13
身體的異常變化往往是健康狀態的重要指標,其中,指甲的變化更是醫學界常用來判斷身體狀況的重要依據。外科醫師陳榮堅提醒,指甲的「三變化」可能是身體疾病的警訊,提醒大眾應特別留意,若發現身體出現任何不適應及時尋求專業醫師的協助。
▲醫師提醒,從指甲變化可以觀察出身體疾病。(示意圖/ENews資料庫)
陳榮堅醫師在臉書粉專「外科陳榮堅醫師不藏私的漸健美園地」發文指出,每種指甲變化對應不同疾病,但並不是絕
分類 : 健康 | 2024-01-12
類流感疫情逐漸升溫,疾管署副署長羅一鈞表示,類流感與新冠疫情雙夾擊,預估春節前一週將雙雙達高峰,再加上長假期間人群移動,過完年上班上課恐又會有一波疫情。對此,醫師黃軒示警,今年台灣恐面臨「3毒齊發」,近期歐美已恢復強制戴口罩,因此呼籲民眾在新年期間,務必要戴口罩、勤洗手和保持距離防毒。
▲近期歐美已恢復強制戴口罩。(示意圖/ENews)
黃軒在臉書專頁《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》發文指
分類 : 健康 | 2024-01-11
許多居家用品看似無害,對幼童來說卻暗藏危機!馬來西亞吉隆坡一名5歲小女孩獨自在家中玩耍時,竟意外遭到曬衣用的鐵桿刺穿頸部,當場重傷倒地,緊急送醫仍回天乏術。當地警方目前已將監護人帶走調查,以釐清是否存在疏忽照顧的問題。
▲大馬一名5歲女童遭曬衣鐵桿刺穿頸部,血流滿地搶救不治。(示意圖/ENews資料庫)
綜合大馬媒體報導,這起家庭悲劇發生在6日,小女孩獨自在居住的公寓玩耍時,不知為何竟遭到一根懸
分類 : 健康 | 2024-01-11
民進黨總統候選人賴清德先前曾表態支持公開高端疫苗的採購合約,然而至今仍未有進一步的行動,立法院也在9日召開臨時會邀請行政院長陳建仁專案報告,陳建仁強調絕無黑箱操作,不過民眾黨中央委員張凱鈞拿出一份機密文件,指控高端在通過二期試驗的半年前,就已經「超前部署」,大量生產總計375萬劑的疫苗原液。
▲高端疫苗合約遲遲沒有對外公開,如今更爆出二期試驗疑似暗藏黑幕。(示意圖/資料庫)
根據《CTWANT》
分類 : 健康 | 2024-01-11
隨著選舉進入白熱化階段,候選人及其團隊繃緊神經,全力以赴地進行宣傳。然而,不僅是候選人,許多民眾也因為過度投入選舉議題,開始出現所謂的「選舉壓力障礙」。對此,大千醫療社團法人南勢醫院精神科醫師黃仕奇提出四項策略,幫助民眾適度脫離選舉氛圍,降低「選舉壓力障礙」對生理、心理及社交關係的影響。
▲精神科醫師黃仕奇提4方法,幫助民眾適度脫離選舉氛圍。 (圖/大千綜合醫院提供)
選舉期間,由於選舉結果的未
分類 : 健康 | 2024-01-11
國人常見的3種慢性疾病,包含高血壓、高血糖及高血脂,合稱為「三高」,必須規律服藥控制,才能避免引發腦中風、心血管疾病、腎衰竭等不可逆的併發症。不過,一名57歲的婦人雖然患有三高,但覺得身體沒有不舒服,於是擅自停藥一年多,結果全身器官崩壞,且半身癱瘓,讓醫師看了不禁搖頭苦嘆:「下次再發生可能就天人永隔了」。
▲ 患有三高的婦人擔心吃太多西藥會洗腎,便擅自停藥,最終全身器官崩壞,且半身癱瘓。(示意圖
分類 : 健康 | 2024-01-11
關於今(10)新聞報道指出,人工淚液品牌「愛特淚」目前供應不足。健保署對此說明,愛特淚主要用於緩解眼睛乾燥,市面上共有17種健保支付的相同功效藥品,其中一種與愛特淚成分和劑型相同,醫生可以根據患者需求開具其他效果相同的替代藥物,這樣不會影響患者的用藥權益。
▲人工淚液「愛特淚」出現目前供應不足問題。(圖/翻攝自國軍高雄總醫院)
另一品牌「淚然點眼液」則退出了健保市場。健保署表示,經過與製藥商多次
分類 : 健康 | 2024-01-10
全球失智症患者人數逐年攀升,根據國際失智症協會(ADI)2019年的報告,全球已有超過五千萬名失智症患者,並預估到2050年將達到一億五千二百萬人。這意味著平均每三秒就有一人被診斷為失智症。台灣的情況也不容樂觀,根據台灣失智症協會的推估,未來五十年,台灣的失智症患者將以每天增加近三十人的速度成長,約每四十八分鐘就會有一位新的失智症患者出現。
▲ 根據推估,台灣每48分鐘就出現一名失智症患者(圖/
分類 : 健康 | 2024-01-10
一名43歲男性因為腹部不適,痛感逐漸擴大至背部,緊急送至中國醫藥大學新竹附設醫院求診。經由電腦斷層掃描後,心臟外科醫師李俊毅診斷出他罹患急性主動脈剝離,且破裂位置從升主動脈、主動脈弓、降主動脈一路延伸至腹主動脈。同時,他的肝臟和右腎出現缺血狀態。經過緊急手術和主動脈支架的置放,病患已成功出院,並恢復正常生活。
▲ 男子腹痛痛感擴大至背部,就醫發現罹患急性主動脈剝離(圖/中國醫藥大學新竹附設醫院提
分類 : 健康 | 2024-01-10
55歲的張女士近期因持續腹痛而深感困擾。她原本以為是腸胃問題,但在地方診所的治療下,痛楚卻絲毫未見緩解。於是,她轉至台北慈濟醫院婦產科求診,經過超音波檢查後,邱筱宸醫生發現張女士的腹痛源頭竟是一枚已放置超過十年的銅製避孕器,該避孕器不僅穿透了她的子宮,還引發了腹腔嚴重的發炎感染,並導致小腸沾黏。
▲ 女子腹痛不止,就醫竟發現是避孕器穿透子宮(圖/台北慈濟醫院提供)
邱筱宸醫師在確認避孕器的確切位
分類 : 健康 | 2024-01-10
當在浴室裡發現一些不尋常的粉紅色斑點時,別以為它只是一些普通的污垢。這些粉紅色的現象可能是一種名為黏質沙雷氏菌(Serratia marcescens)的細菌所造成,它在濕潤和溫暖的環境中特別容易生長。
▲ 專家提醒,浴室發現不尋常的粉紅色斑點時,別以為只是普通污垢。(圖/ENews新聞網AI生成)
根據健康專家卡蘭拉吉醫生在TikTok上的警告,這種細菌不僅令人不悅,還可能對健康構成威脅。他解
分類 : 健康 | 2024-01-09
春節期間,除了享受美食和娛樂外,許多人也會選擇熬夜狂歡。針對這一習慣,營養師特別提醒,保持節假日的健康生活方式同樣重要。否則一旦開工,你可能會發現自己的心情和精神還停留在假期模式中。以下營養師高敏敏提供3招補眠,以及4大助眠飲食幫助大家恢復體力。
營養師高敏敏分享調整睡眠的訣竅,再搭配好眠營養素,讓你過年通宵效率補眠:
分段式補眠假期每天多睡1小時即可,不用過度補眠,精神較佳
不過度補眠晚睡或晚
分類 : 健康 | 2024-01-09
在現代社會,塑膠產品無處不在,從瓶裝水到日常用品,塑膠成為我們生活中不可或缺的一部分。然而,美國哥倫比亞大學的最新研究揭示了一個令人震驚的事實:塑膠微粒,特別是奈米級別的塑膠,正在無形中滲透進我們的日常生活,甚至威脅到我們的健康。
▲ 研究發現,一瓶水中可能含有數十萬顆塑膠微粒。(圖/Shutterstock)
根據外媒《StudyFinds》報導,美國哥倫比亞大學研究人員警告,一瓶水中可能含有
分類 : 健康 | 2024-01-09
有聽力障礙的民眾,如果有戴助聽器,比沒有戴的人,早逝風險降低24%。美國南加州大學醫學中心的研究團隊調查了近1萬名20歲以上的成年人,發現戴助聽器的人,死亡風險較低。研究人員希望這項發現能鼓勵更多人戴助聽器,並呼籲民眾若有聽力問題,不妨趁新年檢查一下,享受助聽器帶來的好處。
▲ 研究發現,聽力障礙的民眾如果有配戴助聽器,早逝的風險將會降低24%。(示意圖/ENews新聞網AI繪製)
助聽器降早逝
分類 : 健康 | 2024-01-08
不少長輩會喝檸檬水養生,甚至習慣將檸檬水含在嘴裡1~2分鐘才吞下。對此,台北市牙醫師公會常務理事溫斯勇強調,檸檬水接觸牙齒過久,會導致琺瑯質遭到酸蝕,進而引起牙根蛀牙,養生不成反倒先傷身,若含漱口水超過1分鐘,也會導致口腔黏膜遭破壞,容易造成上顎頻繁破裂。
▲牙醫提醒,若將檸檬水含在嘴裡超過1分鐘才吞下,恐怕會造成琺瑯質被酸蝕,進而引起牙根蛀牙。(示意圖/Shutterstock)
温斯勇醫師於
分類 : 健康 | 2024-01-08